今天是.....韓式街頭三明治
前幾天網路上逛，對這款包菜（洋白菜）厚蛋三明治很感興趣。材料也很簡單，而且重點是好吃又飽腹。
材料是三人份
首先把小半顆包菜和小半根紅蘿蔔切絲（越細越好）這樣煎的時候會比較快熟。再切一些蔥花增加香氣，然後打四個雞蛋，把切好的都混合進去，不加任何調味料，要是你重口味可以加鹽和胡椒。準備一個平底鍋先把一面塗上奶油的麵包烤一烤放一旁備用。之後把蔬菜蛋液倒進去煎（用煎蛋捲的鍋比較方便）,弄成吐司大小的長方形兩面煎熟後對折，然後再倒一大匙下去加厚，記得記得火一定要小，不然會煎不熟。最後把吐司有奶油那面朝下，放上煎好的蛋，鋪上一片起司和一層包菜絲，擠一點美奶滋和甜辣醬再蓋上吐司就可以了。
今天冰箱只剩下孤零零的奇異果和幾顆小番茄，雖然可憐但還是很好吃的，配上一杯奶茶，完美。
祝你用餐愉快( ˘ ³˘)♥
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